Lasagne
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Jeder liebt Lasagne! Zu viel davon essen, ist aber bekanntlich nicht gesund. Vor allem nicht, wenn man keine Ahnung von den Makro- und Mikronährstoffe hat. Das alles ändert sich, mit diesem Rezept!
Es ist perfekt für die wöchentliche Zubereitung, da es schnell und einfach ist. Außerdem ist es ein kinderfreundliches Rezept, sodass du dir keine Sorgen um wählerische Esser am Tisch machen musst. Mit dieser Methode erhältst du eine bessere Vorstellung von der Menge an Kalorien, Makro- und Mikronährstoffen, die du in deinen Körper aufnimmst. Dadurch wird es einfacher, deine Fitnessziele zu erreichen und zu beschleunigen!
Zutaten (für 4 Personen):
- 600 g Hackfleisch
- 400 g Süßkartoffeln
- 200 g Hüttenkäse
- 150 g Mozzarella (niedriger Fettgehalt)
- 1 Ei
- 3 Tomaten
- 420 g Tomatensauce
- 250 g Pilze
- 2 rote Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- Koriander (nach Geschmack)
- Gewürze: Italienischen Gewürzen, Salz, Pfeffer
- Optional: 3 mittlere Zucchinis (um Kalorien zu sparen) oder 2 große Kochbananen (wenn Sie viele Kalorien brauchen) als Lasagne Blätter
Zubereitung:
- Stellen Sie den Backofen auf 175 Grad ein.
- Schneiden Sie Süßkartoffeln, Kochbananen oder Zucchini. Zerhacken Sie separat Tomaten, Zwiebeln und Pilze.
- Mischen Sie den Hüttenkäse mit dem Ei und stellen Sie es zunächst noch an die Seite.
- Lassen Sie rote Zwiebeln zusammen mit Knoblauch leicht anschwitzen. Fügen Sie nach dem anschwitzen das Fleisch, Tomaten, Koriander, Champignons, Tomatensoße und die italienischen Gewürze hinzu.
- Jetzt wird die Lasagne zusammengestellt. Legen Sie eine Schicht Süßkartoffeln, Kochbananen oder Zucchinischeiben auf die Fleischsoße. Anschließend geben Sie wieder eine Schicht Fleischsoße auf die Lasagne Blätter (= Süßkartoffeln, Kochbananen oder Zucchinischeiben). Zum Schluss wird 150g Mozzarella auf die Lasagne verteilt.
- Das Ganze wird nun für ungefähr 45 Minuten bei 175 Grad gebacken.
Die Druckdatei des Rezeptes können Sie hier herunterladen.
Kalorien (1 Portion):
404
Eiweiß:
54 Gramm
Kohlenhydrate:
34 Gramm
Fett:
7 Gramm
