Krautsalat mit Möhre und Äpfel

Zutaten:

• 1/2 Spitzkohl
• 1 Möhre
• 1/2 Gurke
• 1 Apfel
• 2 EL Essig
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Ahornsirup
• Salz & Pfeffer nach Belieben

Zubereitung:

1. Den Spitzkohl in Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
2. Apfel, Möhre und Gurke fein raspeln und zum Spitzkohl hinzugeben.
3. Für das Dressing Essig, Öl, Ahornsirup und Gewürze nach Belieben verrühren und über den Weißkohl geben.